Pastaworkshop

Efter att du gått denna pastaworkshop kommer du lätt att kunna göra pasta hemma på egen hand.

Du kommer att lära dig att göra den perfekta pastadegen – förutsättningen för en roligt matlagningsstund

Kavla pasta för hand med Mattarello, den italienska kaveln

Fylld pasta, några olika varianter

Ofylld pasta, några olika sorter

Halvdagsworkshopen är 4,5 timmar (ca) och kommer att innehålla en och annan paus för den som behöver, och med energigivande tilltugg. Vi kommer att använda dagsfärska ägg från Hemdala Gårdsbutik, som jag hämtar upp samma dag.

Efteråt blir det en stund då du kan få ett glas vin från Vinlådan och lite lokalproducerad chark & ost, medan vi sammanfattar dagen och du också kan ställa fler följdfrågor.

Du får med dig ca ett kilo pasta som du gjort själv.

Och OBS – det är bra att ha sköna skor!