Sillens dag 2025

Simrishamn har sillen och sillfisket varit betydelsefulla under lång tid. Därför har vi gett sillen en särskild dag, som är en kär tradition och en fest för alla åldrar. Under Sillens dag invigs även Skördetid på Österlen.

Scenprogram, hamnplan

10.30 Välkommen till Sillens dag & invigning av Skördetid på Österlen
Konferencier Håkan Jönsson, Kristina Levinsson, Robert Popotnik

11.00 Musikuppträdande av barn och unga Kulturskolan i Simrishamn

11.30 Filéskola - lär dig filéa fisk Branteviks fisk

12.00"Sillrecept förr och nu + nya produkter av sill och skarpsill"
Högskolan Kristianstad, Skillinge Fisk-Impex

13.00 Filéskola - lär dig filéa fisk, Branteviks fisk

13.30 Frågestund - ställ dina frågor till Marint centrums experter,Josefine Larsson, Vesa Tschernij

14.00 Årets Simrishamnssill koras, Kålrotsakademien

14.30 Tack för idag, Konferencier Håkan Jönsson och Simrishamns kommun