Ciderprovning med John Taylor & god mat

En varm sommardag 2018 blev saknaden efter en riktigt bra torr engelsk cider för stor för John Taylor. Den enda vettiga lösningen han såg på det här problemet var att tillverka den själv. Nu några år senare har han planterat 4000 cideräppelträd i skånska myllan producerar han sin egen cider.

Den här kvällen testar vi fem olika cider tillsammans och får bland annat svar på när och till vilken mat det passar bäst med engelsk cider.

Innan provningen äter vi en god varmrätt tillsammans.